Specialitäten

Kleines Aromenlabor, unsere Spezialitäten spiegeln unseren Willen wider

 

zu erneuern, zu entdecken und neue Verkostungen von hier oder

 

anderswo vorzuschlagen!

 

  • Taschen aus Blätterteig

    Taschen aus Blätterteig

    Cocas Frita- Pilz und Geflügel-, 3 Käsetaschen

    knusprige und feine Blätterteigwaren

    Der Blätterteig selbst macht den Unterschied!

    mehr infos
  • Pissaladières

    Pissaladières

    Diese Spezialität aus Nizza ist ein Muss. Sie hat sich nach und nach in der ganzen Provence verbreitet.

    Immer auf der gleichen Basis von Brotteig, wird sie in zwei Varianten hergestellt.

    mehr infos