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La sous traitance

Notre intransigeance quant à la qualité de nos produits nous a fait remarquer par certains industriels de l'agroalimentaire désireux de se voir proposer des semi-produits hauts de gamme pour leur propre production, que ce soit pour la pâte feuilletée (des fonds de quiche par exemple), ou pour la brioche (des brioches ou des navettes déjà tranchées par exemple).

Il nous a fallu pour cela investir énormément que ce soit en hommes mais aussi en matériel pour nous orienter résolument vers la certification BRC, passage absolument incontournable pour exister auprès des professionnels.

 

Tous ces efforts portent leurs fruits, et nous proposons maintenant des semi-produits de qualité, totalement adaptés aux demandes des plus exigeants.